酒店采购经理

一、岗位职责
1、制定并完善公司采购制度与流程，构建科学的成本控制体系，确保采购工作高效、合规开展。
2、深入分析市场行情，精准把握物资价格走势，通过谈判、招标等方式，以最优成本完成物资采购，实现年度成本控制目标。
3、拓展并维护优质供应商资源，建立长期稳定的合作关系，定期评估供应商表现，保障物资供应的及时性、稳定性与质量可靠性。
4、准确掌握物资需求，合理制定采购计划，避免库存积压或缺货现象，优化库存管理。
5、监督采购合同的执行情况，严格把控物资验收环节，妥善处理采购纠纷与质量问题。
二、任职要求
1、大专及以上学历。
2、3年以上酒店采购或成本控制工作经验，其中1年以上管理岗位经验，熟悉酒店运营物资采购。
3、具备优秀的成本分析与控制能力，熟练运用数据分析工具，能通过数据驱动采购决策。
4、出色的谈判技巧和供应商管理能力，拥有广泛的供应商资源者优先。
5、具备良好的团队管理与协作能力，以及较强的抗压能力和问题解决能力。