餐饮店长

岗位职责：
1. 日常运营管理：全面负责门店的日常经营，确保用餐环境、服务质量、食品安全符合标准。监督前厅后厨协作，优化工作流程，提升运营效率。 处理突发客诉或应急事件，维护门店声誉。
2. 销售与业绩达成：制定并执行门店销售计划，完成公司下达的营收、利润等指标。 分析经营数据（如翻台率、客单价、成本率），提出改进方案。策划促销活动或会员营销，提升客流量和复购率。
3. 团队管理：负责员工排班、培训、考核及团队建设，提升员工技能和服务意识。营造积极的工作氛围，降低员工流失率。
4. 成本管理： 监督食材采购、库存管理，减少损耗和浪费。管控人力、能耗等成本，确保门店利润率。
5. 卫生与安全监督： 严格执行食品安全法规和卫生标准，确保门店通过各项检查。落实消防安全、设备维护等安全管理工作。
任职要求：
1. 学历要求： 高中/中专及以上学历，餐饮管理、酒店管理相关专业优先。
2. 经验要求： 3年以上餐饮行业工作经验，1年以上同岗位管理经验（如连锁餐饮、快餐、正餐等）。
3. 能力要求：熟悉餐饮运营全流程，具备较强的团队管理和沟通协调能力。具备市场敏感度，能根据数据制定经营策略。 抗压能力强，能适应高强度工作和灵活排班。
4. 持有健康证、食品安全管理员证等优先。熟练使用办公软件及餐饮管理系统（如POS系统）优先。
福利待遇：
福利待遇：1.基本工资+全勤奖+工龄奖+好评奖+业绩奖+其他激励；
2.包吃包住；
3.月休4天；
工作地址：无锡