我们是bEAN tHINE咖啡店,因业务拓展,现诚招咖啡店店长,加入我们的团队。工作地点:珠海市桂山岛爱民路4号(桂山驿)铺。
岗位职责:
1、运营管理:统筹门店日常运营,合理安排员工排班,保障高峰时段人力充足,协调员工工作,营造良好工作氛围。
2、产品与品质:监督咖啡及其他饮品的制作,确保产品品质符合标准;定期进行市场调研,根据市场需求和顾客喜好,提出新品研发建议。
3、营销推广:制定并执行门店营销活动方案,如节日促销、会员活动等;利用线上线下渠道,提升门店知名度和美誉度,吸引新顾客,留住老顾客。
4、成本控制:管理门店库存,合理控制原料和耗材的采购与使用,避免浪费;审核门店各项收支,控制运营成本,确保门店盈利。
任职要求
1、2年以上咖啡行业或餐饮行业管理经验。
2、热爱咖啡行业,对咖啡文化有一定了解,熟悉咖啡制作流程和工艺。
3、具备优秀的团队管理能力、沟通能力和组织协调能力。
4、有较强的市场洞察力和营销策划能力,能根据市场变化及时调整经营策略。
5、具备良好的服务意识和责任心,能有效处理顾客投诉和突发问题。