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厨师长(冷锅虾)

8000-10000元
  • 长春南关区
  • 3-5年
  • 学历不限
  • 全职
  • 招1人

职位描述

包吃包住全勤奖工龄奖免费培训免费工装生日福利成本控制食品原料管理厨房运营管理
此为新店,正在装修筹备中,七月初统一培训,七月中旬开业,培训期间薪资正常发放。
地址:南关区摩天活力城5楼
主推菜品:荔枝椒麻小吃甜品为辅。
薪资鲜活虾、香辣滚烫鲜活虾、川味藤椒鲜活虾等,以活虾现做为主(可加涮菜),面议
两班倒:9:30-22:00(中途休息2.5小时)、值班9:30-19:00,轮流排
月休四天
岗位职责:
1. 负责后厨日常管理,确保食材和菜品的质量与安全
2. 负责盘存管理、训练系统、生产系统、食品安全、安全保全、
3.负责排班系统、值班系统、计划保养,按标准熟练掌握并能独立操作后厨所有工作站,能独立操作高峰期每个岗位;QSC后厨管理,
4. 协助制定和执行后厨SOP工作流程,提高工作效率
任职要求:
1. 具备出色的沟通能力,能够有效协调后厨与其他部门的工作
2. 具有团队合作精神,能够带领团队完成工作任务
3. 能够不断学习和改进,以提升个人和团队的工作表现
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工作地点

长春南关区摩天·活力城Mall4楼4A29

职位发布者

王女士/人事

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