咖啡店长

岗位职责
（A）负责门店（咖啡版块）的整体营运规划、营运管理、目标拆解、营销推广、活动执行及相关盈利行动；分析和把握经营状况，控制经营成本；
（B）带领门店伙伴积极完成门店营业额及利润目标，完善和执行门店营运指标（环境/库存/食安/客诉管理等），识别并解决问题，确保门店销售额稳定增长，实现卓越营运；
（C）统筹管理门店商品管理、订货管理、损耗管理、排班管理、值班管理；
（D）协助统筹门店的咖啡供应链搭建、咖啡豆寻豆、物耗品管理；
（E）统筹咖啡品牌的产品研发计划和落地，如咖啡延伸产品（咖啡豆、挂耳、文创等）、当季特调产品；
（F）负责门店产品品质及服务品质，提高门店QSC；
（G）统筹管理门店伙伴招聘和兼职管理，培训、晋升、考核等工作；
（H）需认可公益与创业平台双向发展；
任职要求
（A）具有2年及以上连锁品牌门店管理经验优先，熟悉咖啡店的运营管理流程，有门店管理经历，有新店筹备及开店经验，具备复合型门店（咖啡+零售）经历最佳；
（B）熟悉餐饮和零售管理体系，对营运各项指标有较强的管控能力，有良好的市场、行业嗅觉；
（C）精通团队建设、目标管理、具备较强的数据分析能力；
（D）具备咖啡产品研发能力、咖啡社群运营能力、咖啡豆选品能力；
（E）良好的沟通协调能力和责任心，具备创新和拼搏精神，有较强的服务意识，有一定的营销、分析、沟通统筹能力，执行力强，加分项：持有咖啡师认证（如SCA、Q-Grader）；
（F）工作时间：月休4天