食品制造在线品控/质检

我们是一家注重食品安全与品质的现代化食品生产企业。我们的车间，不仅是产品制造的地方，更是践行“匠心”与“责任”的现场。我们相信，好的产品是生产出来的，不是检验出来的。因此，我们决定在关键生产线上设立“在线品控员”这一核心岗位，寻找一位与我们一同守护产品生命线的伙伴。
你将扮演什么角色？
你不是坐在实验室里的检验员，而是生产线上行走的“鹰眼”、质量防线的第一哨兵、生产团队的质量教练。你的核心使命是：实时发现风险，立即拦截问题，确保每一件产品都符合标准。
你的核心工作（你将具体做什么）：
1. 现场巡检官：
· 像侦探一样，按照“人、机、料、法、环”五要素，巡查生产线。检查员工卫生、操作是否合规（我们的“约法三章”）、设备参数、物料状态、环境卫生。
· 监督“定置定位”和“生熟分开”等关键制度的执行。
2. 质量数据员：
· 负责开班“首件检验”，确认合格后才能批量生产。
· 定时抽样，进行重量、包装密封性、感官等快速检验，并如实记录。
· 操作并点检金属检测仪等在线监测设备，确保其时刻有效。
3. 问题终结者（拥有“叫停权”）：
· 当发现严重质量问题（如异物、参数严重偏离）时，你有权立即要求生产线暂停，防止问题扩大。
· 组织隔离不合格品，并参与初步原因排查。
4. 沟通协调员：
· 每日向车间主管和班组长反馈质量数据与问题。
· 在现场对员工进行质量标准和操作规范的即时指导与培训。
· 成为连接“生产”与“质量”部门的桥梁。
我们期待这样的你：
· 硬性条件：
· 中专/高中及以上学历，食品、生物相关专业优先。
· 有食品行业生产或质检经验者优先。
· 了解食品安全基础知识和食品生产通用卫生规范。
· 核心素质（我们最看重的）：
· 眼睛锐利，心思缜密： 不放过任何细节，对异常情况有高度的敏感性。
· 原则性强，敢于担当： 为了质量敢于说“不”，能顶住压力行使“叫停权”。
· 沟通力好，以理服人： 能清晰指出问题，并耐心解释标准，促进改进，而不是简单指责。
· 学习力强，脚踏实地： 愿意深入生产线，学习工艺，不断积累经验。
· 责任心重，做事认真： 视产品质量为生命，记录数据一丝不苟。
你将在我们这里获得：
· 关键岗位的历练： 直接参与核心生产过程管理，快速积累宝贵的现场质量管理经验。
· 明确的授权与尊重： 公司赋予你关键的质量裁决权，你的专业判断将受到重视。
· 持续的成长空间： 清晰的职业发展路径（可向高级品控师、车间主管等方向发展）。
· 简单融洽的团队氛围： 与务实、专注的生产团队一起，为共同的目标努力。