生鲜销售主管

【核心职责】
1、独立开拓并维护本地的屠宰场、大型养殖基地、肉类加工厂、一级批发市场核心供应商等优质上游资源。
2、具备强大的议价与谈判能力，能主导签订具有市场竞争力的采购合同，确保货源稳定、成本最优。
3、建立并执行严格的供应商准入、评估与淘汰机制，对供应商的品控、履约能力进行全过程管理。
4、主导与本地大型餐饮连锁、酒店、机关食堂、团餐企业、中小型餐饮商户等B端客户的战略合作。
5、深入了解下游客户对肉类的品类、规格、配送及服务的核心需求，推动产品与服务的定制化。
6、维护并深化与关键客户的长期战略合作关系，提升客户黏性与份额。
7、与城市仓配团队紧密协作，优化肉类产品的仓储、分拣、配送流程，确保产品新鲜度与履约效率。
8、主导解决冷链物流中的突发问题，保障从仓库到客户端的全程品控。
9、负责组建、培训和管理城市肉类销售团队（包括销售主管、客户经理、地推人员等）。
10、领导本地肉类采购专员，指导其开展日常采购、订单跟进与供应商关系维护工作。
11、制定所负责城市的肉类品类年度、季度、月度业务规划，并拆解为可执行的行动计划。
12、全面负责城市肉类业务的P&L管理，对毛利率、成本控制、费用预算和利润目标负责。
【任职资格要求】
1、学历与经验： 大专及以上学历，5年以上生鲜B2B、快消品或餐饮供应链行业工作经验，其中至少3年独立负责城市或大区级肉类/冷冻品类管理经验。
2、必须拥有丰富的本地或区域性的肉类上游供应商资源（如大型屠宰企业、养殖合作社、一级批发商等），并具备良好的客情关系。
3、 必须拥有丰富的本地餐饮B端大客户资源，具备独立开发并服务年采购额百万级以上客户的能力。
4、 有美菜、美团快驴、望家欢、蜀海供应链 或其他知名B2B生鲜平台同等职位经验者优先。
5、卓越的团队管理能力： 证明过往有从0到1搭建或带领过3-4人以上销售/采购团队并取得优秀业绩的成功经验。
6、强大的商务谈判与资源整合能力： 能够同时应对复杂的上下游谈判，实现多方共赢。
7、出色的抗压能力与解决问题的能力： 能适应快节奏、高强度的创业公司环境，善于在复杂局面中找到突破口。