门店运营总监

中高端水果连锁门店运营总监岗位职责

1. 统筹门店整体运营管理，制定并落地年度/季度/月度运营目标（销售额、利润、复购率等），对整体业绩负责；
2. 搭建并优化门店运营体系，包括商品采购、库存管控、陈列标准、定价策略、损耗管理等，提升商品周转效率与盈利水平；
3. 负责门店团队建设与管理，涵盖招聘、培训、考核、激励及人才梯队搭建，打造高执行力的运营团队；
4. 监督门店服务标准落地，优化客户体验流程，处理重大客诉，提升品牌口碑与客户忠诚度；
5. 分析行业趋势、竞品动态及门店运营数据，及时调整运营策略，推动门店数字化运营升级；
6. 落实总部战略部署，协调门店与采购、市场、财务等部门的协作，确保运营工作高效推进；
7. 负责门店安全管理（食品安全、消防安全、财产安全等），规避运营风险。

任职要求：

1. 大专及以上学历，5-10年生鲜行业运营管理经验，其中至少3年以上中高端水果/精品生鲜连锁门店运营管理经历；
2. 精通生鲜商品特性，熟悉水果采购渠道、品质把控、损耗控制及陈列技巧，具备优秀的成本管控能力；
3. 具备丰富的团队管理经验，擅长团队激励与人员培养，能有效提升团队凝聚力与工作效率；
4. 具备敏锐的市场洞察力和数据分析能力，能通过数据驱动运营决策，解决复杂运营问题；
5. 熟悉连锁门店标准化运营体系搭建，具备较强的流程优化与落地执行能力；
6. 具备良好的沟通协调能力、抗压能力及应急处理能力，能适应连锁零售行业快节奏工作；
7. 认同品牌理念，注重客户体验与品牌形象维护，有中高端零售品牌运营经验者优先。