急招川菜凉菜中工

岗位内容：
1. 完成食材的采购、清洗、切配、烹饪和摆盘等基本操作。
2. 协助厨师长和领班做好部门内的工作分配和协调。
3. 维护良好的厨房环境和设备卫生，并保证食材库存清晰管理。
任职要求：
1.1年以上凉菜制作工作经验，熟悉各类川味凉菜出品标准；
2.掌握基础刀工、腌制、调味技巧，能独立完成常规凉菜制作；
3.服从管理，责任心强，注重食品卫生与安全；