400-885-9898
职位描述
中餐厅酒店
一、任职要求
1. 年龄20-35岁；
2. 高中及以上学历；
3. 有高星级酒店同岗位实习或工作经验优先；
4. 具有积极的工作态度，开朗外向的性格；
5. 有一定的领导组织能力及培训技巧。
二、工作职责与内容
1. 实施工作标准和服务程序，督促员工严格履行其岗位职责；
2. 根据营业情况对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务；
3. 与宾客和厨房保持良好的工作关系，及时向主管和厨师长反馈宾客对食品，服务方面的信息，不断提高餐饮产品和服务的质量；
4. 对特殊客人及重要客人等予以关注，介绍菜单内容、推荐特色菜点，并回答客人问题；
5. 注意观察宾客的用餐情况，对特殊情况及时处理，提高宾客满意率；及时处理客人投诉，并加以妥善地解决；
6. 定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，将结果汇报给经理；
7. 开餐前检查餐厅摆台，清洁卫生，餐厅用具供应及设备设施的完好情况；
8. 开餐期间督导服务员的工作，发挥带头作用，搞好现场培训；
9. 协调、沟通餐厅、传菜部及厨房的工作；
10. 负责餐厅用具的补充；
11. 落实每天卫生工作计划，保持餐厅整洁和服务员的个人卫生；
12. 每日停止营业后，负责全面检查餐厅，并填写营业报告；
13. 负责酒水领用和保管工作，每日开餐前领足当餐要用的酒水并在每天营业结束后进行清点和整理；
14. 熟悉各种酒水名称和特性，对提供的酒品进行初步的质量把关；
15. 定期检查酒水、饮料的保质期，对于快到期的酒水饮品要及时通知领班，以便及时处理。
1. 年龄20-35岁；
2. 高中及以上学历；
3. 有高星级酒店同岗位实习或工作经验优先；
4. 具有积极的工作态度，开朗外向的性格；
5. 有一定的领导组织能力及培训技巧。
二、工作职责与内容
1. 实施工作标准和服务程序，督促员工严格履行其岗位职责；
2. 根据营业情况对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务；
3. 与宾客和厨房保持良好的工作关系，及时向主管和厨师长反馈宾客对食品，服务方面的信息，不断提高餐饮产品和服务的质量；
4. 对特殊客人及重要客人等予以关注，介绍菜单内容、推荐特色菜点，并回答客人问题；
5. 注意观察宾客的用餐情况，对特殊情况及时处理，提高宾客满意率；及时处理客人投诉，并加以妥善地解决；
6. 定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，将结果汇报给经理；
7. 开餐前检查餐厅摆台，清洁卫生，餐厅用具供应及设备设施的完好情况；
8. 开餐期间督导服务员的工作，发挥带头作用，搞好现场培训；
9. 协调、沟通餐厅、传菜部及厨房的工作；
10. 负责餐厅用具的补充；
11. 落实每天卫生工作计划，保持餐厅整洁和服务员的个人卫生；
12. 每日停止营业后，负责全面检查餐厅，并填写营业报告；
13. 负责酒水领用和保管工作，每日开餐前领足当餐要用的酒水并在每天营业结束后进行清点和整理；
14. 熟悉各种酒水名称和特性，对提供的酒品进行初步的质量把关；
15. 定期检查酒水、饮料的保质期，对于快到期的酒水饮品要及时通知领班，以便及时处理。
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工作地点
西湖区杭州西溪温德姆花园酒店(装修中)三墩镇振华路198号
认证资质
营业执照信息
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职位发布者
陆嘉豪/员工关系与人效管理主管
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浙江荣锦国际酒店有限公司杭州西溪温德姆花园酒店，位于浙江省省会，六大古都之一杭州，地处西湖区，靠近世界文化遗产“西湖”，毗邻西溪国家湿地公园。整体装修尽显杭州深厚的文化底蕴，是集餐饮、会议、住宿、休闲度假为一体的综合性酒店。酒店共设计全智能客房185间，同时配备800平米无柱宴会厅、中西餐厅、多功能厅、会议室、中庭大堂吧、健身房、儿童游乐园等设施，悉心周到的服务和令人彻底放松的氛围，将为宾客带来与众不同的完美体验。酒店预计在2024年10月份开业。Wyndham Garden Hotel Xixi Hangzhou is located in Hangzhou, the capital of Zhejiang Province and one of the six ancient capitals. It is located in the West Lake District, close to the World Cultural Heritage"West Lake" and Xixi National Wetland Park. The overall decoration fully reflects Hangzhou's profound cultural heritage. It is a comprehensive hotel integrating catering, conferences, accommodation, and leisure vacations.The hotel has designed a total of 185 fully smart guest rooms. It is also equipped with an 800-square-meter pillarless banquet hall, Chinese and Western restaurants, multi-purpose halls, conference rooms, atrium lobby lounge, gym, children's amusement park and other facilities. It provides attentive and thoughtful services and a completely relaxing atmosphere. The atmosphere will bring guests a unique and perfect experience.The hotel is expected to open in October 2024.
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