酱卤门店运营经理

岗位职责：
1、制定并分解所辖区域的年度、季度、月度销售目标，并监督各店长达成销售、利润及其他关键财务指标（如客单价、毛利率、成本控制等）。
2、确保所有门店提供一致、优质、令人满意的顾客体验，提升顾客忠诚度和复购率。
3、审核门店的日常收支，监控人力成本、物料成本、能耗及其他运营费用。分析门店损耗原因，制定并执行降低损耗的方案，提升整体利润率。
4、参与新门店的选址评估，主导新店的团队组建、系统搭建、开业筹备及后期运营稳定工作。
5、领导并执行公司下达的各类运营优化项目和市场推广活动。

任职要求：
1、大专及以上学历，企业管理、市场营销或相关专业。
2、5年以上连锁门店运营管理经验，其中至少3年担任区域经理或同等职位，负责管理多家门店。
3、精通门店运营：深刻理解门店日常运营的各个环节，精通SOP的建立与执行。
4、问题解决能力：能够快速发现并解决门店运营中出现的各类突发问题。