更新于 2月1日

高级西点师

8000-15000元
  • 郑州二七区
  • 3-5年
  • 学历不限
  • 全职
  • 招1人

职位描述

创新产品产品出餐形式优化产品口味提升
核心职责:系统性负责公司甜品、薯类产品、西式简餐的产品体验升级。通过创新出餐形式、精进摆盘美学、优化核心口感与塑造产品价值感,全面提升顾客的视觉、味觉与心理体验,驱动产品溢价与品牌形象提升。
【需要您】
1.负责摆盘设计,制定视觉标准(色彩、构图、器皿选用),确保出品美观、稳定且符合品牌调性。
2.主导设计并标准化出餐形式
3.产品价值塑造与口感优化:对现有产品的口感、风味层次、质地进行评测与优化,提出改良方案。
4.培训与落地:负责对相关人员进行新产品呈现与价值的专项培训,确保理念与标准完美落地。
【任职要求】
1.3年以上餐饮产品研发、高端餐饮摆盘或餐饮策划相关经验。
2.具备出色的审美能力、创造力与空间构图感,对色彩、材质敏感。
3.熟悉甜品、西餐等品类,拥有敏锐的味觉辨识力和扎实的烹饪基础知识。

工作地点

郑州二七区荆胡商业中心2号楼10楼整层 大丘集团

职位发布者

翟女士/人事总监

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公司Logo河南大丘农业集团有限公司
大丘集团是一家深耕于红薯深加工全产业链企业,旗下拥有三家子公司。主要业务板块有生产、供应链、品牌门店。生产端拥有3家新型特色加工厂和1家独立研发中心,供应链端体系先进稳定,已实现采购、仓储、运输等智慧化全产业链运作。终端门店创立十余年,胖邱烤薯和胖邱薯薯双品牌运营,服务客户千万人次。集团旗下的胖邱烤薯品牌创始于2011年,是一家全国连锁红薯类轻时尚甜品品牌,2024年升级为胖邱薯薯,门店的全面焕新,将引领薯类产品新风尚。我们愿用小小红薯去连接世界,连接所有人,共创共赢,分享爱与甜蜜。
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