400-885-9898
职位描述
中餐厅西餐厅
岗位职责：
1：日常运营管理，确保服务品质、出餐效率及顾客满意度达标，建立合适的SOP流程
2：制定并执行排班计划，合理调配人员，优化用工成本
3：负责员工招聘、培训、考核及团队文化建设，提升员工专业素养与服务意识
4：分析销售数据，制定月度/季度经营目标，策划促销活动提升营业额
5：处理顾客投诉及突发事件，维护门店口碑与品牌形象
6：监控成本（食材、能耗、人力等），优化毛利率及净利润
1：日常运营管理，确保服务品质、出餐效率及顾客满意度达标，建立合适的SOP流程
2：制定并执行排班计划，合理调配人员，优化用工成本
3：负责员工招聘、培训、考核及团队文化建设，提升员工专业素养与服务意识
4：分析销售数据，制定月度/季度经营目标，策划促销活动提升营业额
5：处理顾客投诉及突发事件，维护门店口碑与品牌形象
6：监控成本（食材、能耗、人力等），优化毛利率及净利润
有英语能力的优先录用
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工作地点
上海静安区野果与山椒·贵州Bistro(富民路店)
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