养老院厨师长

岗位内容：
1. 具备良好的厨艺技能，能够独立完成烹饪任务。监督食材采购、验收及存储，杜绝过期或变质原料。
2. 规范烹饪流程（少油、少盐、易消化）； 保持工作环境的清洁与卫生。
3. 配合医护人员为特殊老人（如鼻饲、糖尿病）提供个性化餐食。
4. 会做招待餐，会简易摆盘。
任职要求：
1. 60岁以下。持有厨师职业资格证（中级以上）优先；营养师资格证（优先），需要能适应早班工作。
2. 3年以上餐饮行业经验，2年以上厨房管理经验（养老院、医院、福利机构经验更佳）。
3. 责任心强，注重食品安全与卫生。沟通能力好，能协调护理团队了解老人反馈。 耐心细致，适应老年人饮食偏好变化（如咀嚼困难、口味调整）。
早餐开餐时间7:00
午餐开餐时间11:00
晚餐开餐时间17:00
福利待遇：月休两天，包食宿，节日福利。五险，员工意外险。