连锁快餐店厨师长，月综合7k-1.3w

岗位职责
1. 全面负责后厨管理，统筹菜品制作、出品速度、口味稳定，保障快餐高效出餐。
2. 严格把控食材验收、储存、加工，落实食品安全与卫生规范，杜绝食品安全问题。
3. 负责后厨人员排班、培训、考核，优化操作流程，提升团队效率与配合度。
4. 控制食材成本、减少浪费，做好每日盘点、订货、报损，降低后厨损耗。
5. 维护后厨设备、环境卫生，配合前厅与店长完成门店运营与高峰保障。
6. 根据门店需求优化菜品，配合执行新品上线、活动套餐等工作。
任职要求
1. 1年以上快餐/简餐/中式快餐后厨管理或厨师长经验，熟悉快餐出品流程。
2. 掌握中式快餐烹饪技术，火候、口味、速度稳定，能适应高客流高峰期。
3. 重视食品安全、卫生标准，懂成本控制、食材管理。
4. 执行力强、能吃苦、有责任心，能带团队、懂管理。
5. 持有有效健康证，能接受餐饮行业排班。
薪资福利
- 薪资：面议（底薪+绩效+全勤+奖金），月综合7k-1.3w
- 福利：包吃住、月休4天、法定节假日福利、带薪培训、晋升空间大