更新于 12月22日

品控经理

1-1.6万·13薪
  • 长沙浏阳市
  • 5-10年
  • 本科
  • 全职
  • 招1人

职位描述

QCQAQE来料检验(IQC)制程检验(IPQC)出货检验(OQC)食品安全管理体系食品/饮料
1. 质量体系与标准建设:
· 负责建立、完善、实施并维护公司的质量管理体系(如ISO 22000、HACCP、FSSC 22000等),确保其持续有效运行。
· 组织制定、修订原材料、半成品、成品的企业内控质量标准和检验规程,以及生产过程的关键控制点标准。
· 确保公司所有质量活动符合国家法律法规、行业标准及客户要求。
2. 生产过程监控:
· 全面监控从原料验收、生产加工、包装到仓储的全过程质量,确保各环节处于受控状态。
· 组织对关键控制点(CCP)进行监控、验证和记录,及时发现并纠正偏差。
· 监督生产现场环境卫生、人员操作规范及设备清洁保养情况。
3. 检验与测试管理:
· 管理品控实验室,确保原料、包材、半成品、成品及环境监测的检验工作及时、准确、规范开展。
· 审核并分析检验数据,对质量异常情况组织调查、原因分析,并推动整改。
· 负责与第三方检测机构的对接与送检工作。
4. 供应商与客户质量关联管理:
· 参与供应商的审核、评估与质量改善,确保入厂原料质量稳定。
· 处理客户投诉与退货,组织内部进行根本原因分析,制定纠正与预防措施,并跟踪验证效果。
· 协助处理与质量相关的客户审核、认证及官方检查。
5. 质量改进与培训:
· 定期组织质量分析会议,汇报质量趋势,提出改进建议并推动质量持续改进项目。
· 负责公司内部质量意识的提升,组织对生产、品控等相关人员进行质量体系、标准操作、食品安全等培训。
· 管理质量相关文件的记录、归档和保存。
6. 团队与行政管理:
· 负责品控团队的日常管理、工作安排、绩效考核与能力建设。
· 控制部门预算,管理检验仪器、试剂及耗材的采购与维护。
· 完成上级交办的其他与质量相关的工作任务。

奖金绩效

项目奖金;业绩年奖等

工作地点

长沙浏阳市湖南诚招食品有限公司康万路917号

职位发布者

傅女士/人力资源经理

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湖南津诚食品有限公司为盐津铺子禽类事业部,是一家专注于生产禽肉制品的企业。全厂占地面积为30亩,生产车间面积为24000平方左右,其中内包车间拥有自动给袋设备40余台,2000吨的低温冷冻库。公司专注于鸡鸭肉制品的加工。建成后,日产能可达到120t/天,生鲜肉处理量是省内最大产能的禽肉制品生产车间。全流程齐备的实验室,恒温保持的生肉处理车间,省内最大的食品烘烤、集中烤箱、可以有利的保障产品品质,在盐津铺子总公司的全渠道销售平台上,成为预包装食品省内最大的禽肉类生产企业。
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