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烘培研发总监

1.5-2万
  • 南京雨花台区
  • 5-10年
  • 中专/中技
  • 全职
  • 招1人

职位描述

西点师蛋糕师中式面点师证书西式面点师证书
1、负责进行烘焙面包,甜点研发、产品测试工作,达成年度研发任务;
2、向门店行政主厨培训;
3、向公司内部提供关于烘焙相关建议及解答;
4、烘焙市场产品趋势资讯的收集、分析、汇报与建议;
5、研究手作面包工艺,并生成SOP;
6、协助公司参加行业展会,包含参展现场示范及布展工作。
任职资格:
1、中专及以上学历,具备5年以上烘焙技术工作经验:面包、蛋糕、法式西点等;
2、具烘焙技术技能相关证书、评审委员资格聘书等佳;
3、具有较好的表达能力、观察能力、改善能力、判断能力、临场应变能力,有良好的服务意识。
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工作地点

南京市-雨花台区-雨花客厅负一楼

职位发布者

刘文杰/人事经理

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