生鲜现场采购员

岗位职责：
1、负责生鲜食材的现场采购工作，根据采购计划及订单需求，前往批发市场、农产品基地等源头渠道进行采买与验货；
2、严格把控生鲜食材的品质标准，确保采购产品符合食品安全要求，及时处理缺斤少两、品质不达标等异常情况；
3、进行现场询价、比价，掌握最新的市场价格动态，以最优成本完成采购任务，控制采购成本；
4、配合完成采购后的入库验收及分拣交接工作，确保采购数量与订单需求一致；
5、维护与批发商、基地供应商的良好合作关系，持续优化供应商资源。
任职要求：
1、大专及以上学历，供应链管理、食品科学、市场营销等相关专业优先；
2、1年以上生鲜采购工作经验，熟悉徐州及周边地区批发市场（如东高市场、开明市场等）者优先；
3、熟悉各类生鲜产品的品质标准、规格与市场行情，具备较强的品质鉴别能力；
4、适应生鲜行业早起或夜班的工作节奏；
5、具备良好的谈判能力和成本意识，责任心强，吃苦耐劳，执行力强；
6、身体健康，能适应现场采购的体力要求。