400-885-9898
职位描述
星级酒店
岗位职责：
统筹酒店所有餐饮业态（中/西餐厅、宴会、酒吧等）的运营及战略规划；
制定季节性菜单及营销方案，提升餐饮收入占比及利润率；
严格管控食品安全、卫生标准及服务质量，确保符合HACCP体系；
开发本地高端客源市场，维护VIP客户关系；
管理供应商及成本预算，优化库存周转率。
任职要求：
酒店管理或烹饪艺术专业背景，10年以上高端餐饮管理经验；
精通餐饮成本核算及供应链管理，持有食品安全管理员证书；
具备敏锐的市场洞察力，成功策划过大型宴会/美食节活动者优先。
统筹酒店所有餐饮业态（中/西餐厅、宴会、酒吧等）的运营及战略规划；
制定季节性菜单及营销方案，提升餐饮收入占比及利润率；
严格管控食品安全、卫生标准及服务质量，确保符合HACCP体系；
开发本地高端客源市场，维护VIP客户关系；
管理供应商及成本预算，优化库存周转率。
任职要求：
酒店管理或烹饪艺术专业背景，10年以上高端餐饮管理经验；
精通餐饮成本核算及供应链管理，持有食品安全管理员证书；
具备敏锐的市场洞察力，成功策划过大型宴会/美食节活动者优先。
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工作地点
沈北新区沈阳盛京北苑美仑假日酒店
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沈阳霞满天商业管理有限公司
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职位发布者
陈女士/人力总监
三日内活跃立即沟通
沈阳盛京北苑假日酒店管理有限公司沈阳盛京北苑假日酒店管理有限公司，隶属于辽宁蓝图商业管理集团有限公司，其管理下的大型商业综合体将开业。项目坐落沈北新区中心繁盛的商贸枢纽地段，-北部的蒲河商圈，邻近地铁蒲河站，对面为沈北吾悦广场。项目面积达到18万平方米的商业综合体，当中包括高端酒店、购物商场、办公楼，是集酒店、办公、购物、餐饮、娱乐于一体的大型商业综合体，打造沈北都市商务生活体验中心。公司的发展坚持以人为核心，将始终坚持员工的收入与企业的效益共赢发展的道路，使每一位员工得到更好的回报和更多的发展机遇。公司属于筹备开业阶段，充满了机遇与挑战，特诚聘优秀酒店、购物中心、写字间行业专业人士加入，我们欢迎优秀的你一起同行！
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