岗位职责:
1、产品研发全流程主导:深度参与食品产品从概念构思到上市的全周期工作,协同研发团队确定产品配方、工艺、口感及包装等关键要素,把控产品研发进度与质量,确保按时推出符合市场需求的新品。
2、精准用户调研:运用多种调研方法,如问卷调查、焦点小组、深度访谈等,全面收集目标用户对食品口味、营养、便捷性、价格等方面的需求与期望;分析用户反馈数据,挖掘潜在需求,为产品定位与优化提供有力依据。
3、密切跨部门协作:与销售团队紧密对接,及时了解市场动态、销售数据及客户反馈,据此调整产品策略;协同市场团队制定产品推广方案,提炼产品卖点,参与营销活动策划;与生产、供应链等部门合作,保障产品的稳定生产与供应。
4、竞品分析:定期收集并分析竞品信息,涵盖产品特点、定价策略、市场份额、推广手段等,总结竞争态势,为产品差异化竞争提供参考,推动产品持续创新与优化。
5、产品生命周期管理:针对产品不同阶段(导入期、成长期、成熟期、衰退期)制定相应策略,包括优化产品性能、拓展产品线、策划促销活动、决定产品退市等,最大化产品价值与收益。
任职要求:
1、专业背景:本科及以上学历,食品科学与工程、市场营销、工商管理等相关专业优先;
2、工作经验:3 年以上食品行业产品管理经验,有成功新品研发与推广案例者优先;具备扎实的市场调研与分析能力,熟悉用户研究方法;
3、具备良好的项目管理能力,能有效协调资源,推动项目进展;优秀的沟通协调与团队合作能力,可与多部门协同工作;
4、能力素质:对食品行业有敏锐洞察力,热爱食品产品创新;具备较强的问题解决能力与决策能力,能在复杂环境中做出合理判断;富有创新精神与责任心,以用户为中心,追求卓越产品体验 。