更新于 1月19日

食堂厨师

7000-9000元
  • 无锡梁溪区
  • 胜利门
  • 3-5年
  • 高中
  • 全职
  • 招1人

职位描述

中餐淮扬菜食堂长者餐营养餐
一、主要岗位职责
1.负责每日菜品烹饪制作,确保菜品质量和口味标准;
2.按照菜单要求准备食材,合理控制食材成本;
3.保持厨房卫生,严格执行食品安全操作规范;
4.负责厨房设备的使用和维护,确保设备正常运行;
5.参与新菜品研发,定期更新菜单;
6.协助厨师长做好食材采购计划;
7.完成上级交办的其他工作任务。
二、任职要求
1.教育背景:高中及以上学历,烹饪相关专业优先
2.工作经验:
(1) 3年以上厨师工作经验;
(2) 熟悉各类菜系烹饪方法。
3.技能要求:
(1) 精通烹饪技巧,掌握多种烹饪方法;
(2) 熟悉食品安全和卫生标准;
(3) 具备创新意识和菜品研发能力;
(4) 持有厨师职业资格证书。

工作地点

无锡梁溪区禾嘉大厦

职位发布者

吴艳/人事经理

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公司Logo无锡贡湖酒店管理集团有限公司禾嘉医养服务分公司
【项目位置】无锡市梁溪区中山路666号-禾嘉大厦;位于老城“龟背芯”,是无锡核心地段,具备得天独厚的地理优势。【项目规模】禾嘉大厦共计6层,由央企中海独立运营,本康复医院位于禾嘉大厦1-3层(4-6层为养老机构),建筑面积达9712平方米,共46间房,112个床位。其中,公区面积(不含交通空间)达到29%。【诊疗范围】本项目设置外科,康复科,神经内科等科室;同步配置检验区(血液及放射),中医诊疗区(推拿、理疗、按摩),高压氧仓区,PT、OT、ST区,以重点开展脑康复及精神诊疗为主的特色二级康复医院。包含脑卒中(中风)后遗症、脑出血恢复期、创伤性脑损伤康复等脑科康复;同时进行抑郁症、睡眠障碍等精神类疾病的缓解与治愈。【康复特色】多模态的评估方式,结合影像(CT)、国际标准化量表精准定位功能障碍;全方位的康复体系,包含日常康复、床边康复、精神康复(视觉、音乐、艺术疗愈)、营养康复;高科技的专业治疗,专业康复设备、高压氧治疗、互联网问诊、智能机器人陪护。【专家团队】由神经内科医师、康复医师、中医理疗师、心理医师及营养师组成,核心成员具备10年以上临床经验。
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