餐饮前厅经理

职位：前厅经理（全职） - 工作地点：紫光园北京总店 - 薪资范围：10-12K/月 - 福利体系：内部晋升｜免费三餐 | 免费宿舍｜带薪培训 | 年度旅游 | 带薪年假｜ 岗位核心价值： 1. 全面统筹前厅运营体系，优化服务标准流程（SOP） 2. 作为门店"二把手"，协助店长达成经营指标（翻台率/客单价/满意度） 3. 打造符合清真餐饮文化的高品质服务团队 4. 主导VIP客户维护及社群营销落地执行 --- 岗位职责 1.管理30-40人前厅团队，包括招聘/培训/绩效考核 2.监督每日运营质量（服务/卫生/食品安全/设备维护） 3.分析经营数据（客流量/投诉率/人力成本）并提出改进方案 4.处理重大客诉及突发事件，维护品牌形象 5.配合研发新品上市的前厅推广方案 --- 任职要求： **硬性条件**： - 大专及以上学历（酒店管理/市场营销专业优先） - 5年餐饮从业经验，3年以上“连锁餐饮管理岗”经验 - 持食品安全管理员证书（或入职后考取） **核心能力**： - 精通餐饮数字化系统（POS/线上订餐） - 具备成本控制意识（人力/物料/能耗） - 出色的跨部门协作与危机处理能力 **文化匹配**： - 认同清真饮食文化，有民族餐饮经验者加分 - 适应快节奏工作，能承受节假日运营压力 --- 发展通道： 见习经理 → 前厅经理 → 门店店长 → 区域总监 --- 应聘方式 (任选其一）： 1. 向我打招呼 2. 到店面试：携带简历至北京总店 3. 线上投递：发送简历至 *****************，标题注明“前厅主管+姓名”。 应聘流程: 1. 初试：HR电话沟通（3个工作日内回复） 2. 复试：店长面试+现场情景测试 3. 终面：区域总监面谈 --- 我们特别期待： - 有从服务员晋升至管理岗经历者 - 熟悉北京本地餐饮市场者 - 能将"紫光园=京味清真"理念传递给团队者 注意事项： - 面试需着装整洁，有健康证者优先； - 无纹身，无怪异发色；