更新于 2月3日

鲁菜厨师

7000-8000元
  • 济南历下区
  • 5-10年
  • 学历不限
  • 全职
  • 招1人

职位描述

鲁菜厨师食堂
岗位内容:
1. 与团队一起负责菜品的开发、调试及优化。
2. 根据市场需求和趋势,不断创新,提高菜品的品质和知名度。
3. 制订和执行厨房管理制度,实现厨房的标准化管理。
4. 安排并指导厨师团队,确保菜品完成质量和数量的目标。
任职要求:
1. 具备五年以上的中餐厨师经验,其中至少两年领导岗位经验。
2. 熟悉国内外中餐文化, 能够根据市场需求进行创新和改进。
3. 拥有较强的沟通协调能力和团队合作精神,能够有效带领团队完成工作任务。
4. 对菜品制作和食品安全有严谨的态度和标准。

工作地点

山东省济南市历下区泺源大街和平路38号院

职位发布者

张荣芳/人事经理

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公司Logo济南如意和平餐厅有限公司
济南如意和平餐厅有限公司位于济南市历下区核心商圈,自2024年成立以来专注于中式餐饮服务领域。企业以提供优质餐饮体验为核心,主营中式正餐及特色面点制作,业务涵盖堂食服务、团体供餐及定制化餐饮解决方案,现已形成以手工面点为主打、家常菜品为特色的产品体系。依托专业厨师团队与标准化运营体系,企业注重传统烹饪技艺与现代餐饮管理的有效结合。面点制作团队配备多位经验丰富的技师,在手工包点、传统面食等领域建立起标准化出品流程。运营团队通过严格的食品安全管理体系及供应链管控,确保从原料采购到餐品出品的全流程可追溯性。企业立足社区餐饮需求,通过合理定价与品质把控,在周边区域积累起稳定的客源基础。作为初创餐饮企业,公司秉承"匠心传承、服务为本"的经营理念,致力于为消费者提供高性价比的餐饮服务。团队注重员工技能培训与职业发展,通过师徒制培养模式帮助基层岗位人员提升专业技能。目前企业正处于稳健发展阶段,通过优化服务流程与产品结构持续提升市场竞争力。
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