烘焙师

•品牌简介:泸溪河（LUXIHE）主要经营桃酥和绿豆糕，2015年在南京建成首家工厂并获中国烘焙行业“最具美誉度品牌”称号，2019年布局广州、武汉等一二线城市。2022年获第四届中国餐饮红鹰奖“年度餐饮商业价值品牌”，2024年原味桃酥荣获“ISEE全球奖”。•品牌定位:泸溪河（LUXIHE）定位于平价档次，其糕点组合装定价一般在十元到几十元之间，属于大众能够接受的范围。品牌注重传统中式糕点的制作，强调手工和天然食材，包装设计富有文化底蕴，主要面向对传统中式糕点感兴趣、注重品质和传统风味的消费者。品牌使命：传播中华美食文化，打造健康美味食品。品牌愿景：成为“人人买得起、样样吃得好”的食品企业。品牌价值观：不让顾客失望，不让伙伴吃亏。2021年，荣获中国月饼文化节“中国名饼”奖。2020年，获“中华好月饼”称号。2016年，豆沙蛋黄月饼被评为中华名饼。招牌产品：桃酥系列，酥松香脆，传承传统工艺。产品覆盖：现烤、中点酥饼、西点蛋糕等多样化产品。创新产品：无糖桃酥、桃小酥等健康化新品。