餐饮店长

职位名称：餐饮店长
工作地点：深圳市龙岗区布澜路76号东久创新科技园2栋寻秦季羊汤馆
薪资待遇：面议
招聘人数：1名
工作性质：全职

岗位职责
门店运营管理：全面负责餐厅日常运营，包括人员排班、服务标准执行、卫生安全监管等，确保高效有序运转。
业绩目标达成：制定并落实经营计划，完成公司下达的销售、成本控制及利润指标。
团队管理：负责员工招聘、培训、考核及激励，提升团队凝聚力和服务水平。
客户关系维护：处理顾客投诉与建议，提升顾客满意度，维护品牌形象。
库存与成本控制：监督食材采购、库存管理及损耗控制，优化成本结构。
合规与安全：确保门店符合食品安全、消防等法律法规要求。
市场推广：配合公司开展营销活动，提升门店知名度和客流量
任职要求
经验：
3年以上餐饮行业工作经验，1年以上同岗位管理经验（连锁餐饮经验优先）。
熟悉餐饮运营流程（前厅、后厨、供应链等）。
能力：
具备较强的领导力、沟通协调能力及抗压能力。
擅长数据分析，能通过经营数据优化运营策略。
熟悉食品安全法规及门店标准化管理。
其他：
年龄25-45岁，大专以上学历（优秀者可放宽）。
能适应早晚班、节假日工作安排。