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小吃研发厨师长

8000-9000元
  • 潍坊奎文区
  • 5-10年
  • 高中
  • 全职
  • 招1人

职位描述

中餐厨师西餐厨师烧烤师傅烤鱼厨师新菜谱开发团餐
岗位内容:
1. 开发新菜品小吃,设计菜单和制作流程
2. 管理团队,实施食品安全和卫生标准
3. 控制库存和食材采购,确保成本控制
4. 协调前厅服务和厨房工作,保证就餐体验
任职要求:
1. 5年及以上高级中西餐厨师经验,有多个菜系掌握 ,具有各地域小吃的研发能力
2. 具备团队管理能力和食品安全知识
3. 熟练掌握成本控制和库存管理
4. 对厨房操作流程、食材质量和创新有深入认识
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工作地点

山东省潍坊市奎文区潍安街

职位发布者

徐先生/人事经理

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