更新于 1月30日

超市生鲜店长

8000-15000元
  • 文山丘北县
  • 3-5年
  • 高中
  • 全职
  • 招1人

职位描述

超市连锁店零售/批发
超市生鲜店长职位要求
一、 基本任职条件
1. 学历与专业:高中及以上学历,生鲜管理、食品科学、市场营销等相关专业优先。
2. 工作经验:具备 3年以上超市生鲜部门管理经验,熟悉蔬果、肉类、水产、熟食等全品类运营流程。
3. 资质要求:持有健康证,熟悉食品安全生产、储存、加工相关法规(如《食品安全法》)。
二、 核心能力要求
1. 运营管理能力:能独立制定生鲜品类的采购计划、定价策略、库存管控方案,有效降低损耗率;擅长生鲜商品陈列规划,提升卖场坪效。
2. 成本控制能力:精通生鲜损耗管控方法,能通过优化采购渠道、调整订货量、规范加工流程等方式降低运营成本。
3. 团队管理能力:具备人员招聘、培训、绩效考核能力,能合理分配班组工作任务,激发团队积极性,提升员工专业技能。
4. 客户服务能力:熟悉生鲜顾客消费需求,能妥善处理客诉(如商品新鲜度、称重误差等问题),提升顾客满意度。
5. 数据分析能力:能运用销售数据、库存数据、损耗数据等,分析品类销售趋势,及时调整经营策略。
三、 职业素养要求
1. 责任心强,严格遵守食品安全规范,重视商品质量与卖场卫生。
2. 抗压能力佳,能适应超市早班、晚班轮班制度及节假日加班。
3. 沟通协调能力突出,可顺畅对接采购、仓储、门店其他部门及供应商。
四、 其他要求
1. 熟练使用办公软件(Excel、Word)及超市收银、库存管理系统。
2. 具备生鲜新品引进、促销活动策划与执行经验者优先。

工作地点

文山壮族苗族自治州-丘北县-凌云路第二中学东南侧约250米

职位发布者

陈女士/行政人事专员

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公司Logo丘北伯乐商贸有限公司
公司简介伯乐连锁超市成立于2017年,是一家专注于提供新鲜和高品质食材、集高端休闲食品及日用百货为一体的生鲜连锁超市。我们不断努力提高客户的购物体验,通过专业的团队、现代化的仓储系统和自营高效的配送网络,为顾客提供最优质的服务。我们不断探索和创新,以确保我们能够满足顾客的需求和期望,不断拓展,打造一个一流的品牌,并在竞争激烈的市场中保持领先地位。
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