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淮安科奇食品科技有限公司成立于2023年7月，是淮安市集科研，生产，加工，销售为一体的坚果食品生产商。公司基于（产业链，好产品）的企业理念，致力于糕点，坚果产品（从农田到餐桌）的全程质量管理和追溯。从全国坚果的优选品种入手，与新疆优选的坚果种植农村结为紧密的合作伙伴。主要产品有脱皮烘干核桃仁、鲜核桃仁、冷冻核桃仁。