更新于 8月1日

产品经理

1-2万
  • 北京门头沟区
  • 3-5年
  • 本科
  • 全职
  • 招1人

职位描述

食品/饮料生物工程
我们是一家专注于合成生物学技术研发与应用的创新型企业,现因业务发展需要,诚聘合成生物学新食品原料甜蛋白产品经理一名,负责甜蛋白相关产品的全流程管理与运营,推动产品实现商业价值。
一、岗位基本信息
岗位名称:合成生物学新食品原料甜蛋白产品经理
工作地点:[具体工作城市]
所属部门:产品部
汇报对象:产品总监
二、岗位职责
市场洞察与分析
密切关注合成生物学领域前沿动态,尤其是甜蛋白生产技术的创新进展,如新型菌株改造、发酵工艺优化等;深入研究食品原料行业政策法规变化,评估其对甜蛋白产品商业化的影响。
通过线上问卷、线下访谈、焦点小组等形式,把握食品饮料企业、餐饮行业等目标客户对甜蛋白在甜度调节、风味协同、成本控制等方面的需求,挖掘细分市场潜在偏好。
全面梳理国内外甜蛋白市场竞争格局,剖析竞争对手产品特点、价格策略、销售渠道及推广手段,为制定差异化竞争策略提供参考。
产品规划与策略
基于市场调研结果,明确甜蛋白产品在不同应用场景的定位,制定短、中、长期产品发展规划,确定各阶段关键指标。
与研发团队合作,参与甜蛋白生产配方优化,从菌种选育到分离纯化工艺改进,确保产品高品质且成本效益最大化;针对不同应用场景开发专用剂型。
探索甜蛋白在新食品领域的应用可能,关注消费者对清洁标签、可持续发展的需求,推动产品在原料来源、生产工艺上的创新。
项目推进与管理
搭建跨部门高效沟通桥梁,定期组织项目协调会议,确保各部门在产品开发进度、质量标准、成本预算等方面达成共识,及时解决冲突与障碍。
制定详细项目甘特图,明确各阶段关键节点与交付成果,监控从实验室研发到规模化生产的全流程,对风险因素进行预警并制定应对措施。
参与原材料、设备供应商的筛选与评估,建立稳定供应链体系,与供应商密切沟通,确保原材料质量稳定、供应及时,控制采购成本。
产品上市与营销
协同市场团队制定产品上市推广方案,明确上市时间、目标市场、销售渠道及营销活动安排,组织编写各类上市资料。
协助销售团队开拓新客户,参与重点客户商务洽谈,提供专业技术咨询与解决方案,收集客户反馈并传递给相关部门。
参与行业展会、研讨会等推广活动,展示产品特性与应用案例,与媒体、行业协会保持良好合作,树立公司技术权威形象。
产品生命周期管理
建立产品市场表现监测体系,定期收集销售数据、客户满意度等信息,运用数据分析工具进行量化评估。
根据评估结果及市场、技术变化,制定产品迭代优化方案,组织相关部门进行改进,延长产品生命周期。
当产品面临市场竞争加剧等情况时,基于数据分析适时做出退市决策,制定合理退市计划,降低对公司业务的影响。
三、任职要求
学历与专业:本科及以上学历,生物学、食品科学与工程、市场营销等相关专业优先。
工作经验:具有 3 年以上食品原料或合成生物学相关产品管理经验,熟悉甜蛋白或类似生物活性物质的研发、生产及市场推广流程者优先。
专业知识:具备扎实的合成生物学、食品科学等相关专业知识,了解食品原料行业政策法规及市场动态。
能力素质:具备优秀的市场洞察力、数据分析能力、项目管理能力及跨部门沟通协调能力;具有较强的创新意识和团队合作精神,能够承受一定的工作压力。
其他:具有良好的书面和口头表达能力,熟练使用办公软件及项目管理工具。
四、福利待遇
薪资待遇:具有竞争力的薪资,具体面议;年终根据个人业绩及公司效益发放丰厚奖金。
福利保障:缴纳五险一金,享受带薪年假、节日福利、生日福利、定期体检等。
职业发展:提供完善的培训体系和广阔的职业发展空间,鼓励员工不断学习和成长。
工作环境:舒适的办公环境,和谐的团队氛围,良好的企业文化。

工作地点

北京门头沟区德山大厦

职位发布者

付晓丽/人事经理

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公司Logo溧阳市优甜生物科技有限公司
溧阳市优甜生物科技有限公司融合介绍​溧阳市优甜生物科技有限公司前身为优甜生物科技(北京)有限公司,现位于江苏省溧阳市,不仅专注于生物科技在食品领域的创新应用,以技术突破推动食品行业升级,,致力于为健康产业提供专业化产品及技术服务。在技术层面,公司构建了三大核心技术平台,形成完整技术闭环。其中,合成生物学平台通过基因编辑与系统设计,为新型食品原料开发提供底层支撑;精密发酵平台以微生物为“细胞工厂”,实现高效、稳定的目标产物生产,且公司在生物发酵技术优化与质量控制领域形成显著服务特色;精致蛋白纯化平台凭借先进分离技术,保障产品纯度与活性达标。依托这三大平台协同,公司新食品原料已完成中试及商业化规模试生产,通过全流程技术创新,具备大规模产业化能力。​公司依托专业技术团队构建起从研发到生产的完整管理体系,团队核心成员具备生物工程领域十年以上从业经验,注重技术创新与实际应用相结合,推动研发成果高效转化。通过科学规范的实验流程设计和严格的质检标准执行,已建立覆盖原料筛选、工艺开发到成品检测的全流程质控体系,不仅为产品质量保驾护航,也为多家医药企业提供了可靠的生物技术支持。​具体到产品优势,其在食品领域的产品在四大维度凸显优势:安全层面建立全链条质控体系并通过权威认证;美味维度精准优化原料风味与口感;营养方面可定向强化特定营养成分;可持续性上大幅降低资源消耗与环境影响。​作为快速成长中的科技型企业,优甜生物注重产学研协同发展,积极响应国家生物医药产业升级战略规划,通过持续完善技术研发平台与生产能力建设,为行业发展注入创新活力,为员工创造与前沿技术接轨的职业发展机遇。未来,公司将持续以创新为驱动,为全球提供更优质的食品解决方案,引领行业融合发展。​
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