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产品经理
1-2万
北京
门头沟区
3-5年
本科
全职
招1人
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职位描述
食品/饮料
生物工程
我们是一家专注于合成生物学技术研发与应用的创新型企业,现因业务发展需要,诚聘合成生物学新食品原料甜蛋白产品经理一名,负责甜蛋白相关产品的全流程管理与运营,推动产品实现商业价值。
一、岗位基本信息
岗位名称:合成生物学新食品原料甜蛋白产品经理
工作地点:[具体工作城市]
所属部门:产品部
汇报对象:产品总监
二、岗位职责
市场洞察与分析
密切关注合成生物学领域前沿动态,尤其是甜蛋白生产技术的创新进展,如新型菌株改造、发酵工艺优化等;深入研究食品原料行业政策法规变化,评估其对甜蛋白产品商业化的影响。
通过线上问卷、线下访谈、焦点小组等形式,把握食品饮料企业、餐饮行业等目标客户对甜蛋白在甜度调节、风味协同、成本控制等方面的需求,挖掘细分市场潜在偏好。
全面梳理国内外甜蛋白市场竞争格局,剖析竞争对手产品特点、价格策略、销售渠道及推广手段,为制定差异化竞争策略提供参考。
产品规划与策略
基于市场调研结果,明确甜蛋白产品在不同应用场景的定位,制定短、中、长期产品发展规划,确定各阶段关键指标。
与研发团队合作,参与甜蛋白生产配方优化,从菌种选育到分离纯化工艺改进,确保产品高品质且成本效益最大化;针对不同应用场景开发专用剂型。
探索甜蛋白在新食品领域的应用可能,关注消费者对清洁标签、可持续发展的需求,推动产品在原料来源、生产工艺上的创新。
项目推进与管理
搭建跨部门高效沟通桥梁,定期组织项目协调会议,确保各部门在产品开发进度、质量标准、成本预算等方面达成共识,及时解决冲突与障碍。
制定详细项目甘特图,明确各阶段关键节点与交付成果,监控从实验室研发到规模化生产的全流程,对风险因素进行预警并制定应对措施。
参与原材料、设备供应商的筛选与评估,建立稳定供应链体系,与供应商密切沟通,确保原材料质量稳定、供应及时,控制采购成本。
产品上市与营销
协同市场团队制定产品上市推广方案,明确上市时间、目标市场、销售渠道及营销活动安排,组织编写各类上市资料。
协助销售团队开拓新客户,参与重点客户商务洽谈,提供专业技术咨询与解决方案,收集客户反馈并传递给相关部门。
参与行业展会、研讨会等推广活动,展示产品特性与应用案例,与媒体、行业协会保持良好合作,树立公司技术权威形象。
产品生命周期管理
建立产品市场表现监测体系,定期收集销售数据、客户满意度等信息,运用数据分析工具进行量化评估。
根据评估结果及市场、技术变化,制定产品迭代优化方案,组织相关部门进行改进,延长产品生命周期。
当产品面临市场竞争加剧等情况时,基于数据分析适时做出退市决策,制定合理退市计划,降低对公司业务的影响。
三、任职要求
学历与专业:本科及以上学历,生物学、食品科学与工程、市场营销等相关专业优先。
工作经验:具有 3 年以上食品原料或合成生物学相关产品管理经验,熟悉甜蛋白或类似生物活性物质的研发、生产及市场推广流程者优先。
专业知识:具备扎实的合成生物学、食品科学等相关专业知识,了解食品原料行业政策法规及市场动态。
能力素质:具备优秀的市场洞察力、数据分析能力、项目管理能力及跨部门沟通协调能力;具有较强的创新意识和团队合作精神,能够承受一定的工作压力。
其他:具有良好的书面和口头表达能力,熟练使用办公软件及项目管理工具。
四、福利待遇
薪资待遇:具有竞争力的薪资,具体面议;年终根据个人业绩及公司效益发放丰厚奖金。
福利保障:缴纳五险一金,享受带薪年假、节日福利、生日福利、定期体检等。
职业发展:提供完善的培训体系和广阔的职业发展空间,鼓励员工不断学习和成长。
工作环境:舒适的办公环境,和谐的团队氛围,良好的企业文化。
工作地点
北京门头沟区德山大厦
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付晓丽/人事经理
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付晓丽 / 人事经理
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溧阳市优甜生物科技有限公司
生物工程,生物工程
20-99人
B轮
溧阳市优甜生物科技有限公司融合介绍溧阳市优甜生物科技有限公司前身为优甜生物科技(北京)有限公司,现位于江苏省溧阳市,不仅专注于生物科技在食品领域的创新应用,以技术突破推动食品行业升级,,致力于为健康产业提供专业化产品及技术服务。在技术层面,公司构建了三大核心技术平台,形成完整技术闭环。其中,合成生物学平台通过基因编辑与系统设计,为新型食品原料开发提供底层支撑;精密发酵平台以微生物为“细胞工厂”,实现高效、稳定的目标产物生产,且公司在生物发酵技术优化与质量控制领域形成显著服务特色;精致蛋白纯化平台凭借先进分离技术,保障产品纯度与活性达标。依托这三大平台协同,公司新食品原料已完成中试及商业化规模试生产,通过全流程技术创新,具备大规模产业化能力。公司依托专业技术团队构建起从研发到生产的完整管理体系,团队核心成员具备生物工程领域十年以上从业经验,注重技术创新与实际应用相结合,推动研发成果高效转化。通过科学规范的实验流程设计和严格的质检标准执行,已建立覆盖原料筛选、工艺开发到成品检测的全流程质控体系,不仅为产品质量保驾护航,也为多家医药企业提供了可靠的生物技术支持。具体到产品优势,其在食品领域的产品在四大维度凸显优势:安全层面建立全链条质控体系并通过权威认证;美味维度精准优化原料风味与口感;营养方面可定向强化特定营养成分;可持续性上大幅降低资源消耗与环境影响。作为快速成长中的科技型企业,优甜生物注重产学研协同发展,积极响应国家生物医药产业升级战略规划,通过持续完善技术研发平台与生产能力建设,为行业发展注入创新活力,为员工创造与前沿技术接轨的职业发展机遇。未来,公司将持续以创新为驱动,为全球提供更优质的食品解决方案,引领行业融合发展。
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