400-885-9898
职位描述
炒菜师傅学校食堂
因学校食堂师生用餐需求扩大，现诚聘炒菜师傅 2-3 名，负责日常菜品烹制。
岗位职责- 负责学校食堂师生餐的热菜炒制，涵盖荤素菜品、汤品等，保证菜品口味适中、营养均衡；
- 严格把控食材处理、清洗、切配等环节，遵循食品安全规范，确保菜品卫生达标；
- 按时完成三餐供应任务，高效应对用餐高峰，合理控制出餐节奏；
- 配合食堂管理安排，做好食材损耗管控，避免浪费，保持操作间整洁。
- 年龄 35-50 周岁，男女不限，身体健康，持有有效健康证；
- 具备食堂或餐饮行业炒菜经验，熟练掌握家常菜品烹制技巧，能根据师生口味调整菜品；
- 干活麻利高效，抗压能力强，能适应学校食堂集中出餐的工作节奏；
- 责任心强，注重菜品质量与食品安全，服从食堂统一管理；
- 有团队协作意识，态度诚恳，无不良从业记录，能长期稳定工作。
- 月休2天，薪资 5000-5500 元，根据烹饪技能与工作经验调整；
- 包吃包住，住宿环境干净整洁，餐食与师生同标准。
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工作地点
山西省太原市小店区马练营路A座501室
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