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门店店长

8000-16000元
  • 杭州滨江区
  • 1-3年
  • 本科
  • 全职
  • 招1人

职位描述

滨江附近连锁店酒店/民宿
酒店店长职位描述
岗位名称:酒店店长
直接上级:区域运营总监
直接下级:前厅部主管、客房部主管、餐饮部主管、财务部负责人
岗位目标:全面统筹酒店日常运营管理,达成营收目标、提升服务品质、保障运营安全,维护酒店品牌形象。
一、 核心工作职责
1. 经营管理
◦ 根据市场趋势与区域运营要求,制定酒店年度、季度、月度经营计划与预算方案,明确客房入住率、平均房价、营收总额等核心指标。
◦ 牵头制定客房定价策略与促销方案,结合淡旺季、节假日及本地文旅活动调整销售策略,拓展OTA平台、企业客户、旅行社等合作渠道。
◦ 定期分析经营数据,复盘营收目标完成情况,及时调整运营策略,控制运营成本(如物料采购、能耗、人力成本等)。
2. 团队管理
◦ 组织制定各部门岗位职责与工作流程,统筹招聘、培训、考核、晋升等人事管理工作,搭建高效的管理团队与基层服务团队。
◦ 定期组织员工技能培训与服务意识培训,提升团队专业能力与服务水平;建立合理的激励机制,激发员工积极性与归属感。
◦ 主持酒店日常例会,协调前厅、客房、餐饮、财务等部门间的工作衔接,及时解决跨部门协作问题。
3. 客户服务管理
◦ 建立完善的客户服务标准,监督各部门服务执行情况,确保宾客从入住到离店的全流程体验。
◦ 亲自处理重大客户投诉与突发事件(如宾客物品丢失、服务纠纷等),妥善解决问题并做好记录,降低客户差评率。
◦ 关注客户反馈,收集宾客建议,持续优化服务流程与设施配置,提升宾客满意度与复购率。
4. 财务与资产管理
协同财务部做好营收核对、账款催收、成本核算等工作,确保财务数据准确合规;定期审核财务报表,把控资金流向。
负责酒店固定资产(如客房设备、餐饮设施、办公设备等)的管理,组织定期盘点与维护,降低资产损耗。
5. 安全与合规管理
◦ 严格落实消防、治安、卫生等相关法律法规要求,建立健全酒店安全管理制度与应急预案。
◦ 定期组织消防演练、安全检查,排查消防、用电、用气等安全隐患;监督食品卫生管理,确保餐饮出品符合食品安全标准。
◦ 配合公安、消防、卫生等部门的检查工作,确保酒店运营合法合规。
二、 任职要求
1. 学历与经验
◦ 大专及以上学历,酒店管理、旅游管理等相关专业优先。
◦ 具备 3年及以上酒店全面运营管理经验,有连锁酒店或高星级酒店店长任职经历者优先。
2. 能力要求
◦ 具备敏锐的市场洞察力和营销策划能力,能够独立制定并落地经营策略。
◦ 拥有出色的领导力、沟通协调能力和应急处理能力,能有效统筹团队与解决突发问题。
◦ 掌握基础财务知识,能看懂财务报表,具备较强的成本管控意识。
◦ 熟悉酒店行业相关法律法规,了解OTA平台运营规则。
3. 职业素养
◦ 具备强烈的责任心和敬业精神,能适应酒店行业轮班、节假日值守的工作节奏。
◦ 注重细节,追求服务品质,具有良好的品牌维护意识。
◦ 抗压能力强,能在目标压力下高效完成工作任务。
三、 绩效考核指标
营收目标完成率、客房入住率、平均房价、宾客满意度评分、客户差评率、运营成本控制率、员工流失率
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工作地点

杭州市滨江区滨文路422号

职位发布者

董淑晴/人事经理

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