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急聘技工

3000-4000元
  • 郑州荥阳市
  • 1年以下
  • 学历不限
  • 全职
  • 招5人

职位描述

水产
  1. 主动接待顾客,明确顾客对鱼类处理的具体需求(如去鳞、去鳃、去内脏、切段、切片、去鱼刺等),耐心解答顾客咨询(如鱼类烹饪建议、保鲜方法等)。
  2. 按照标准化流程快速、精准完成鱼类宰杀与处理:
    • 宰杀前检查鱼类鲜活度,对不新鲜或存在质量问题的鱼类及时上报,严禁处理变质产品;
    • 规范执行去鳞、去鳃、去内脏操作,确保鱼体干净无残留(无黑膜、无淤血、无内脏残留);
    • 根据顾客需求进行分割、切块或切片,保证切口整齐、大小均匀,满足烹饪使用需求;
    • 处理过程中避免鱼血、鱼鳞飞溅,保持操作区域整洁。
  3. 对处理后的鱼类进行清洗、沥干,按顾客要求进行简单包装(如保鲜袋封装、吸水纸包裹等),确保包装干净、密封,方便顾客携带。
原标题:《杀鱼技师》
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工作地点

郑州荥阳市繁荣街1号附近安慢汐生活超市

职位发布者

付女士/人事主管

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