后厨

池奈（CHINATEA）是一家以日式咖喱蛋包饭为主打的轻快餐连锁品牌。成立时间：品牌于2019年正式推出市场，具备多年餐饮行业经验。全国门店数量截至2025年已突破400家，覆盖一二线城市及部分三四线城市。目标客群：主要面向年轻白领、学生及家庭客群，定位“高性价比日式简餐”。日式咖喱蛋包饭：以独门秘制的水果泥（如青森富士苹果泥）中和咖喱的醇厚，搭配5毫米厚度的现煎蛋皮，形成独特风味。采用明档厨房设计，标准化出餐流程，兼顾现制温度与高效服务。从西安首家门店起步，3年内发展至200多家，2025年突破400家，连续入选大众点评必吃榜。池奈凭借高性价比和创新模式，成为本土日式轻快餐领域的头部品牌，多次获评“消费者喜爱品牌”，并通过标准化运营推动行业升级。其成功经验被餐饮行业广泛研究，尤其在疫情期间逆势增长的表现备受关注。