奶茶店调茶师

【IP主题茶饮店长/调饮师招聘启事】
一、工作背景
"灵蛇寻踪·西子墟境"是开心宇宙打造的数字文旅商业空间，位于西湖断桥核心地段。项目深度融合国潮IP与数字科技，以《白蛇·浮生》《盗墓笔记》等顶级IP为核心，现招聘茶饮店长及调饮师，负责IP主题茶饮模块的运营与产品制作。
二、岗位职责
茶饮产品研发与制作
负责IP主题茶饮的产品研发，结合《白蛇传》等文化元素创新饮品配方。
熟练掌握各种饮品的制作工艺，确保口感、香气、甜度等符合标准，并能根据顾客需求调整。
参与新品研发，协助测试配方，提出创新口味建议。
原料、设备与品控管理
负责茶叶、鲜果、糖浆等原料的采购需求提报，检查原料保质期与品质；预制食材，确保新鲜卫生。
熟练使用并日常清洁消毒咖啡机、萃取机、雪克杯等工具，监控设备状态，及时报修。
监控饮品出品质量，定期校准设备参数（如萃取时间、温度）。
顾客服务与IP体验传达
主动、热情、礼貌、耐心地接待顾客，主动介绍茶饮特色（如茶叶产地、健康功效、IP故事），解答顾客咨询，处理客诉（如饮品重做、退换）。
通过试饮、会员活动等方式推广新品，提升复购率。
将茶饮与IP故事结合，向顾客传递项目文化理念，辅助打造沉浸式消费体验。
店面运营支持（店长侧重）
全面负责茶饮区日常运营，包括库存管理、成本控制、设备维护。
制定销售目标并带领团队达成业绩指标，优化工作流程，提升运营效率和顾客体验。
培训店员掌握茶饮制作技术、IP产品知识和标准化服务流程。
维护操作区域卫生（如台面、冷藏柜、工具清洁），确保符合食品安全标准。
三、任职要求
经验背景
店长岗：3年以上茶饮门店管理经验，熟悉知名茶饮品牌运营模式，具备丰富的饮品研发经验。
调饮师岗：有茶饮制作、咖啡师或餐饮服务经验者优先，无经验者可接受带薪岗前培训。 有古茗、一点点、茶百道等相关工作经验者更佳。
年龄20-35岁，身体健康，能适应快节奏工作环境。
核心能力与要求
精通茶饮制作工艺，熟悉各类原料特性。
具备良好的沟通能力和服务意识，能够与顾客有效交流，善于团队协作。
店长需具备：较强的成本控制、库存管理、团队管理和培训能力，以及创新思维，能将IP文化融入产品设计。
热爱茶饮文化，对国潮IP有浓厚兴趣，勇于创新。
能适应轮班工作制，包括周末和节假日。
学历
中专/高中及以上学历。 食品相关专业或具备基础茶叶知识者优先。
四、薪资福利
薪酬待遇：
调饮师：4k-6k/月（底薪+绩效提成）。
店长：8k-12k/月（底薪+绩效奖金+销售提成）。
培训体系：带薪培训，学习IP文化、茶饮技术、新零售管理及食品安全。
晋升机制：
调饮师 → 高级调饮师 → 值班经理 → 副店长 → 店长 → 区域管理。
店长可晋升至区域茶饮总监、IP产品经理等岗位。
员工福利：
免费体验项目内所有XR、沉浸式设施。
IP周边及主题茶饮员工专属折扣。
法定节假日三倍薪资、带薪年假、全勤奖、节假日津贴、团建聚餐等。
入职缴纳五险一金。
五、职业优势
独特平台：操作《白蛇·浮生》等顶级IP主题茶饮，融合传统文化与现代茶艺。
头部资源：与追光动画、网易等头部IP合作，接触前沿产品与营销活动。
创新空间：鼓励自主研发IP联名饮品，发挥创意创新能力。
地标优势：位于西湖景区核心位置，年客流量超4850万，日均客流潜力大。
成长路径：清晰的职业晋升通道和系统的培训体系。
六、应聘方式
请将简历发送至开心宇宙招聘人员。应聘店长岗请附茶饮作品案例或IP运营相关说明，应聘调饮师岗请附对IP文旅及茶饮的理解。期待您的加入！
我们诚挚欢迎对国潮文化充满热情、渴望在数字文旅新消费领域创造独特体验的你！