配菜打荷（操作机器自动化）

工作职责：
1. 按照标准化流程完成食材的清洗、切配与装盘，确保食材处理符合出品规范。
2. 熟练操作厨房自动化设备（如切菜机、摆盘机等），优化食材处理效率。
3. 协助厨师完成烹饪前的备料与烹饪中的辅助工作，保障菜品制作流畅。
4. 负责厨房设备与工具的日常检查、清洁及维护，及时上报设备异常。
5. 严格执行卫生标准，保持工作区域（含设备表面、台面）的整洁与安全。
6. 配合后厨团队高效协作，根据出餐节奏调整工作优先级，确保出餐效率与质量达标。
任职要求：
1. 具备餐饮后厨工作经验，熟悉食材处理流程与厨房卫生规范。
2. 能够熟练操作常见厨房自动化设备，学习能力强，可快速掌握新设备使用方法。
3. 工作细致、责任心强，能承受后厨快节奏工作压力。
4. 具备良好的团队协作意识，服从工作安排，执行能力突出。
5. 了解食品安全相关法规，无传染性疾病，持有健康证。