餐饮店店长

工作要求:
1.全面负责店内的运营管理工作；
2.严格执行公司要求的产品流程标准和服务标准；
3.严格要求店内产品制作流程，产品出品质量，服务标准，门店清洁、食品安全、消防安全卫生环境等，并采取相应措施，确保门店正常运营工作开展;
4.负责门店形象的经营与维护，及时有效的处理客诉事件；
5.负责门店设备安全的检查与维护;发现问题及时报修和追踪，确保店内稳定运营；
6.负责店内人员管理及店内员工职能培训工作、绩效、考勤统计;
7.负责店内标准的日盘、月盘、固定资产盘点的执行达到有效管理；
8.根据门店经营状况合理订购物料，避免因管理问题造成的断货，报损，过期等情况；
9. 能够积极主动完成公司交付工作
任职资格:
1. 在餐饮行业同等岗位工作经验两年以上，熟悉门店标准化运营流程;
2. 有销售经验，能帮门店进行销售分析，找出销售增长机会;
3. 有良好的职业操守、较强的责任心和团队意识;
4. 有培训能力，能够培养店长等门店管理层;有知名连锁品牌等工作经历优先。
5. 出色的团队管理、沟通和处理客户投诉的能力。
6. 对食品安全、卫生和质量具有很高的认识。