酒店经理

岗位职责：1、全面统筹客房、餐饮部日常运营管理，制定并落实部门工作计划、服务标准及操作流程，确保两大部门高效协同运转；2、负责客房房态管控、清洁质量监督、客诉处理及餐饮出品品质、服务流程、食材管控等核心工作，保障宾客入住与用餐体验；3、搭建并管理客房、餐饮团队，开展人员招聘、培训、考核与激励，提升团队专业能力和服务意识，降低人员流失率；4、制定两大部门成本管控方案，优化物料采购、库存管理、能耗控制等环节，实现降本增效，完成公司下达的经营指标；5、关注行业服务趋势与宾客需求，持续优化客房服务、餐饮菜品及特色体验，提升酒店口碑与客户复购率；6、配合酒店整体运营规划，完成各类接待、营销活动的落地执行，协调与其他部门的工作衔接；7、严格执行酒店安全、卫生、消防等相关规范，排查运营过程中的各类风险，确保部门运营合规有序。
任职要求：年龄 28-45 岁，大专及以上学历，旅游管理、酒店管理、餐饮管理等相关专业优先；3 年及以上中高端酒店客房 + 餐饮双部门运营管理经验，熟悉两大部门全流程运营体系，具备独立统筹管理能力；精通酒店客房服务标准、房务管理及餐饮出品、服务流程、成本管控等专业知识，了解文旅行业特色酒店运营特点者优先；
具备优秀的团队管理能力、沟通协调能力和问题解决能力，能有效激励团队，妥善处理宾客各类投诉与突发情况；
具备强烈的责任心和服务意识，抗压能力强，注重细节，有良好的职业素养和团队协作精神；
熟练使用办公软件及酒店常用管理系统（如房态管理、餐饮收银系统等）。