蔬果采购专员

一、基本要求

1. 中专/高中及以上，食品、物流、营销相关优先
​2. 有果蔬采购经验优先
​3.能接受早班、外勤、体力搬运

二、核心能力

- 懂生鲜品质判断：新鲜度、等级、损耗、产地、季节价
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- 会成本控制：比价、议价、控损耗、降成本
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- 熟悉供应链：产地、批发市场、供应商、物流配送
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- 会基础数据：订货、盘点、报表、进销存、毛利核算
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- 沟通谈判强，抗压、细心、责任心强

三、工作内容

1. 按需求采购果蔬、肉禽、水产、干货等生鲜商品
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2. 验货、收货、把控质量与重量，处理次品
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3. 开发、维护供应商，比价议价，优化渠道
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4. 控制库存、损耗，保证商品不断货
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5. 配合门店/仓库做盘点、报表、价签调整

四、其他要求

- 身体健康，有健康证优先
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- 无不良嗜好，诚信正直，不拿回扣、不弄虚作假
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- 能接受早起、外出采购