农残检测专员

岗位职责：
1. 负责蔬菜、水果、畜禽、水产等各类食材的农残、兽残及违禁添加物快速检测与抽样送检，严格按SOP完成取样、前处理、上机检测与结果判定。
2. 严格执行GB 2763及食品安全法规、企业质量标准，确保检测流程规范、数据真实可追溯，及时出具并归档检测报告。
3. 负责快检设备、实验室仪器的日常校准、维护保养与环境管理，保障设备正常运行，满足食材入库检测需求。
4. 对不合格食材第一时间上报、隔离、留样，协同采购、仓储、品控部门完成处置、溯源与整改跟踪。
5. 建立并规范检测台账、留样管理及数据记录，配合政府抽检、内部审核及客户验厂审核。
6. 参与供应链质量管控优化，从源头验收、入库检验、在库管理等环节提升食材安全管控水平。
7. 坚守食品安全底线，保障供应链全流程食材质量安全，符合学校、企事业单位食材配送标准要求。
任职要求：
1.26-40岁， 大专及以上学历，食品检测、农产品质量安全、生物技术、应用化学等相关专业；有农产品食品检验员证/快检证优先。
2.具有 2年以上农残检测/食材质检/实验室检测相关工作经验。
3. 熟练操作农残检测仪、分光光度计等设备，懂样品前处理与结果判定。
4. 熟悉《食品安全法》、GB 2763等标准，具备数据记录与报告撰写能力。
5. 严谨细致、责任心强、原则性强，持有有效健康证，无不良从业记录。