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切鱼摆盘
根据标准操作程序,熟练处理和切割新鲜三文鱼,确保鱼片厚度均匀、形状美观。 · 负责设计和执行创意摆盘,确保每道菜品符合餐厅的视觉标准和品牌形象。 · 保持工作区域清洁卫生,严格遵守食品安全和卫生规范。 · 定期检查三文鱼的新鲜度和质量,及时报告任何问题。 · 协助库存管理,包括三文鱼的接收、储存和记录。 · 与厨房团队密切合作,确保出餐效率和质量一致。 · 根据需要,参与新菜品摆盘设计的开发和测试。
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工作地点
郑州市-管城回族区-和光街1号和光街 1 号 7 号楼 1 层附 5 号
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