理货/陈列员

佳和姐妹生鲜连锁超市是一家集食品、果蔬、日杂、粮油、冻货、鲜肉、面食、熟食等为一体的大型综合性连锁型生鲜超市，始建于2010年，覆盖佳木斯市各辖区及周边市县，拥有先进的管理理念，专业化的采购团队、销售团队、管理团队及运输团队，与周边菜民、果民乃至南方果蔬生产基地长期合作，同时与多家大品牌企业进行厂家直购，减少中间环节，有效降低了成本，为百姓带来货真价实、物美价廉、一应俱全的食品和商品，产地直采的果蔬也让百姓真正品尝时令的新鲜美味，为广大消费者提供了极大的便利，深受广大消费者的喜爱。佳和姐妹生鲜连锁超市一直秉承诚信经营、集顾客所需，打造安全放心食品，为广大顾客提供安全舒适亲民的购物环境，我们将不断满足顾客的需求，没有最好只有更好，广大消费者的满意就是我们前进的动力。总之，金杯银杯不如老百姓的口碑，佳和姐妹全体同仁将以真诚的服务，为三江地区的百姓提供绿色营养健康的食材，佳和姐妹这艘超市的航母，愿意为您的事业腾飞和健康体魄保驾护航。发展简史佳和姐妹是黑龙江省在推动传统农贸市场向现代流通方式转变过程中培育起来的民营企业大型连锁超市。佳和姐妹最早的前身还只是一个小区仓买，创始人刘梅女士内心的梦想就是从这一个食杂店开始，经过努力又开了第一家水果商店，多年奋斗后，刘梅女士积极响应省、市政府“杜绝餐桌污染，改善社区生活，建设放心市场”的号召，开设了佳木斯市又一家“农改超”超市——佳和姐妹生鲜超市万象府店，把生鲜农产品引进现代超市。佳和姐妹生鲜超市经营面积为700平方米，其中“生鲜区”的经营面积就占到整个超市的30%～40%，以家庭主妇、上班族为主要客户群，涵盖了各种农副产品、餐桌食品等，并且投入资金，营造干净、有序、舒适的购物环境，告别传统农贸市场的脏、乱、差。发展文化佳和姐妹连锁超市在实施稳健发展战略的同时，也在全力实施区域发展战略，力争在十年内，进入黑龙江省商业零售企业前列。目前营业中门店共计10余家，员工近200人，为各地区下岗再就业职工提供近200个再就业岗位，寻求发展过程中不忘回报社会，充分体现共和的社会责任感。经营特色生鲜经营是佳和姐妹最大的特色：佳和姐妹各门店的生鲜经营面积都达到40%以上，而且果、蔬、禽、肉、蛋、鱼等品种一应俱全；在公司总销售额中，生鲜农副产品的销售额占到总销售额50%以上。佳和姐妹的生鲜经营之所以有强大的竞争力，首先源于其在商品陈列、气氛营造方面体现出的专业素质，在肉品分割上，一般超市是分割好了，等着顾客来买。佳和姐妹则是现场分割，顾客要哪块就给切哪块，真正满足了顾客的餐桌需求。其次，是因为佳和姐妹在上游供应链中的独到之处。与其他许多大超市自己不敢直接经营生鲜产品，仍然主要依靠批发商供货（这些批发商通常是“三批”甚至“四批”，他们大多并不从产地直接采购，而是在当地直接购买已经几经转手的商品）或与厂商联营不同，佳和姐妹坚持所有生鲜商品自己直营，并在全国建立起10多个采购基地，以现款直接去农户家采购。比如在水果采购中，佳和姐妹常常是把整个果园包下，自己进行水果的等级分捡，低等级的放进卖场做促销，实现直接采购，这也是佳和姐妹在生鲜商品经营中罕有对手的原因。通过其足够的规模和实力，直接针对生产者的现款采购，佳和姐妹确立了采购的品种优势和对抗农贸市场的价格优势。当马路市场中的西瓜还是1元的时候，佳和姐妹门店中的西瓜却可以以0.5元的价格进行大量的促销。针对生鲜的保鲜期较短，损耗大的特点，佳和姐妹降低损耗的办法是，根据销售情况，随时理货。在其他很多超市里，冷冻肉是一天摆放一次，而在佳和姐妹，每2小时，理货员就要补一次货，甚至是随时补货。每一种生鲜商品不会一次摆放很多，如猪排骨，一次摆放5块左右，然后根据销售状态，现卖现补。通过如此集中管理和陈列，佳和姐妹生鲜产品的损耗最低可控制在3%左右，而许多超市甚至会达到20%。损耗的减少在帮助佳和姐妹以更便宜的价格回馈消费者的同时，也使得佳和姐妹经营生鲜商品的毛利提高。支撑这一切的，是因为佳和姐妹有一个其他超市所不具备的生鲜经营团队，在这个团队中有一大批生鲜管理专家、采购专家、水产养殖专家。