中餐厨师2餐（双休体育北街）

工作职责
1. 负责公司员工每日三餐的菜品烹制工作，根据用餐人数合理规划食材用量，兼顾口味与营养搭配，保障出餐效率与菜品质量。
2. 严格遵守食品卫生安全规范，做好食材验收、存储及加工全流程的卫生管控，定期对操作区域、厨具餐具进行清洁消毒，杜绝食品安全隐患。
3. 定期调研员工用餐反馈，动态调整菜单结构与菜品口味，合理控制餐食成本，减少食材浪费。
4. 负责厨房区域的设备日常维护与安全检查，规范操作水、电、燃气及各类厨具设备，及时排查安全风险。
任职要求
1. 身体健康，持有有效健康证，无不良从业记录。
2. 具备2年以上中餐烹饪相关工作经验，熟悉各类家常菜、地方特色菜的制作技法，能独立完成多品类菜品烹制，擅长员工餐、团餐制作优先。
3. 熟知食品安全操作规范，具备较强的卫生意识与成本管控意识，工作认真负责、干净利落。
4. 能适应固定两餐的工作节奏，沟通顺畅，具备良好的服务意识。
补充说明
1. 工作时间：双休，6:00-14:00
2. 工作地点：体育北街与并州南路交叉口