河南张大嘴食品有限公司创办于1998年，是河南名厨张中华烹调大师辅以独家产权保护的芳草配料，结合现代生产工艺研制而成的天然草本卤味食品。 公司在郑州设有运营、销售中心，并于2013年投资1个多亿元建设“河南张大嘴食品有限公司”生产基地。园区占地70余亩，位于新乡市平原新区桥北乡，坐落在万亩有机水果生产基地中心，有着得天独厚的环境与资源优势，企业以食品安全为核心，围绕天然美味、环境和谐为主题建设园区。并与国内多所院校结成战略协作体，依托稳固的技术力量和专业的食品专家与管理团队，确保了每一款产品的天然品质。 公司经过二十多年的健康发展，以天然草本卤味食品形成了自己独特的企业文化和完美的质量体系，已经成为天然草本卤味食品的新贵！
郑州张大嘴企业管理咨询有限公司属于独立的运营中心，位于郑州市金水区北三环经三路，交通便利，工作环境好。运营中心主要负责连锁加盟招商，连锁店管理等工作。
目前张大嘴连锁门店已遍布河南省内大部分县市直营店、加盟店已达有200余家，以郑州为中心，周边县市及其他县市近几年稳步发展，在本地卤制品连锁行业有口皆碑。
公司秉承“普爱 公平 共创 共享 ”的管理理念，大力发展人才引进战略，从而达到制度化、规范化、专业化、年轻化的高效执行的团队。