中国水产有限公司（原名“中国水产总公司”，下称“中水公司”）是中国农业发展集团有限公司的全资子公司，是集团公司远洋渔业板块的重要企业。

中水公司致力于合理开发、利用海洋渔业资源，为人类提供天然野生的捕捞产品，奉献安全优质的海洋食品，引领绿色健康的品质生活。

中水公司业务涵盖海洋捕捞、水产品加工销售、冷藏冷链物流、海上补给、对外劳务派遣、渔业技术开发、服务等领域。目前拥有世界上最大规模的远洋捕捞船队，经营管理的生产捕捞和配套船只近300艘,作业区域遍布大西洋、太平洋、印度洋和南极海域。在17个国家设有渔业合作项目和办事机构，从业员工约8000多人。

中水公司是我国船数最多、生产规模最大、生产经营体系较为完善的远洋捕捞企业。船队规模、捕捞能力占我国远洋渔业总规模的15%左右，是中国远洋渔业的龙头企业和“国家队”。