莆田市涵兴食品有限公司

莆田市涵兴食品有限公司座落于海峡西岸经济区的莆田市涵江区武夷别墅开发区内，创建于1998年，是一家脉承传统酿造工艺，通过现代科学技术融入精湛传统配方，集研发、生产、销售于一体的科技创新型企业，专业生产豆腐乳、酱菜、调味品、海产品等四大系列二十多种产品，以其味正香浓、营养保健、食用方便等特点，畅销闽、粤、苏、浙、沪、京等省及新加坡、马来西亚、泰国等东南亚国家。其中拳头产品“涵兴记”豆腐乳已成为同类产品产销的佼佼者，成为行业的领军品牌。
公司已顺利通过ISO9001:2008国际质量管理体系认证、ISO14001:2004环境管理体系认证、HACCP认证和QS认证；获得“省级重点龙头企业”、“省级非物质文化遗产”、“福建老字号”、“福建省著名商标”、“福建省名牌产品”、“省级诚信单位”、“省级创新型企业”、“福建省农产品加工示范企业”等荣誉称号。由公司法人代表兼技术负责人主持研制开发的“豆腐乳的生产工艺”于2006年3月获得国家发明专利，专利号：ZL02139085.1。
近几年来，公司成功将“乳酸链球菌素在酱油菜中的应用”、“真空、酶催化法研制豆腐乳”、“大豆膳食纤维加工技术”等多项成果应用到食品生产中，特别是本公司核心技术“真空、酶催化法研制豆腐乳”，技术成果已通过福建省科技厅鉴定达到国内领先水平，工艺被列入《福建省非物质文化遗产》名录中，也被科技部列入《国家科技成果重点推广计划》项目的技术依托单位，并获得福建省科学技术进步奖。
百年涵兴记，地道中国味。美好的未来充满商机，“涵兴人” 满杯信心，将不断向市场推出具有独特风格的新产品，努力创新，持续提升酱菜世家无以伦比的美食文化风格和食品文化内涵，愿与海内外客商携手共进，再铸辉煌！