湖南中科食生物科技有限公司

湖南中科食生物科技有限公司前身为湖南老面匠食品有限公司，创立于2017年，由食品微生物发酵方向博士领衔的研发团队，历经三年潜心研发及两年配方优化，方得实现目前独有的国家专利乳酸菌（GRAS菌种）发酵技术。 为了做出最高品质的面点，研发部门改良传统发酵工艺与生产设备，甚至手绘每一张设备图纸并单独打样生产。我们的揉面、发酵装置等关键面点制造工序的设备都是独一无二并同样获得国家专利的。一切都只为更好的口感。每一株菌种都由我们亲自培养接种，每一个馒头都经过十小时以上深度发酵，从揉面到包装均由专利自动化设备完成，为消费者提供营养、美味、安全的食品。 2020年初，建立配套全自动化生产设备的中央厨房；公司落于长沙会展星街。是一家集生产、经营、研发于一体的新型专利技术菌种发酵面食包点综合型生产企业；2020年11月，正式更名为湖南中科食生物科技有限公司。 我们的愿景是成为中国健康发酵主食领军者；我们的使命是通过创新发酵主食，为国人健康尽全力！