江西渣渣灰网络科技有限公司是一家以米粉研发、加工、生产、销售为一体的综合性公司，2020年12月成立于江西省南昌市，致力推广江西米粉，将地域美食和新速食技术融合，自主研发的方便速食米粉产品深受市场欢迎，爆款产品有南昌拌粉、肉臊渣渣粉、江西炒米粉、麻辣牛肉粉等。目前江西渣渣灰网络科技有限公司与中旭集团合力打造的互联网速食品牌渣渣灰，被评为2021年方便速食行业新锐品牌，抖音年度新锐品牌，品牌年销售额屡破新高。江西渣渣灰网络科技有限公司规划在3-5年内将在南昌筹备建设米粉供应链基地，主力打造成集产品研发、生产及供应链配套一站式服务型企业。