贵州古窖酿酒有限公司

古窖酒业前身系王氏传人创办的古窖酒厂，原址位于赤水河右岸，据传，1935年红军四渡赤水时曾将烧坊作为驻军休整地，红军曾找东家王氏和王氏嫡传酒师买酒用来御寒疗伤，并颁布布告保护茅台镇酒。古窖酒老作坊也曾以王氏烧坊老字号行销（烧坊老板原姓王），于1978年以历代先辈传承下来的古老窖池作坊命名为古窖酒厂，一直到1993年4月20日正式注册为茅台镇古窖酒业有限公司。

在历史变迁中，古窖酒厂曾因政府修建红军长征历史印记『四渡赤水』纪念园而进行搬迁，后规划迁移至现公司地址（茅台镇双龙村安龙场）酿造生产。

新时期以来，酱香白酒市场因广受消费者认同而呈现蓬勃发展态势，2012年1月，古窖酒厂被四川省国资委旗下富润集团收购。为顺应时代发展，2021年1月贵州钓台贡酒业有限公司全资收购古窖酒厂，并于2022年4月更名为贵州古窖酿酒有限公司。

公司现有三个酿酒基地（厂区）：茅台镇双龙村安龙场厂区、茅台镇同民村厂区、白酒产业园区厂区，现有窖池252口，年生产优质大曲酱香酒2000余吨，储存老酒万余吨（10年-35年老酒）：园区扩改建项目完工后，增加窖池520口，将新增优质大曲酱香酒年产量约5000吨。

公司所有厂区均位于茅台镇赤水河畔右岸，酿酒车间地处茅台镇核心厂区的黄金地带，与茅台酒厂同享得天独厚的自然资源条件和独特的微生物群，尽享自然气候规律交替所生成的秘境，以二十四节气温湿度变化为基，结合粮食生长成熱时间节点，古窖传人沿用祖上传承百年的酱香酒酿造秘技，采用赤水河畔优质小红高粱、小麦、赤水河水为原料，顺应赤水河清浊变化，严格按12987传统固态发酵工艺酿造，经35道工序165个工艺环节后长期窖藏储存，承匠心独运，酿造精品。