浙江美牛生态科技有限公司

美牛科技——中国肉牛产业基础设施提供商

公司概况
浙江美牛生态科技有限公司（简称“美牛科技”）总部注册于浙江杭州临空经济示范区，是一家聚焦肉牛产业，并建立肉牛供应链中心、大数据中心、科创中心，以数字化变革为引领，重构中国肉牛资源和市场的创新性公司。通过强化科技赋能、数字赋能、创新赋能，使肉牛传统产业能级跃升，并致力于成为全国畜牧产业发展中最有价值的数字经济典型，浙江经济社会发展中典型的地瓜经济实践者，成为中国肉牛产业基础设施提供商。

公司战略
中国肉牛产业是具有发展潜力的大产业。中国热鲜肉消费占60%以上，这个传统决定中国肉牛产业必须以本土供给为主。中国牛肉和牛副终端消费量2021年约7000亿，由于消费升级，预计2032年将达到1.5万亿人民币规模，农业部已经明确牛肉的自给目标是85%。因此，中国肉牛产业超过手机产业规模，是具有巨大潜力的大产业。中国肉牛产业需要新型商业模式进行重构。肉牛生产周期很长，平均需要36个月，产业链条复杂，资产很重，技术节点多、难度高。中国肉牛竞争力差，本土牛肉成本是国际牛肉成本的一倍，业态特征是劣币驱逐良币。2018年以来，中国传统肉牛企业出现整体性失败。市场的出清，为数字驱动的新型平台商业模式重构产业创造了机会。公司立足长三角消费区，链接北方牛源基地，建立三大中心，重构中国肉牛产业：
供应链中心：围绕消费者对鲜牛肉的需求，大力推动北牛南调、西牛东调，建立集养殖、物流、屠宰、分割、销售、深加工于一体的供应链中心。
大数据中心：中国90%以上肉牛散养，规模化程度低，多数不定点屠宰，流通销售商家很多，数据采集困难、分析不透，建立基数大、全链条、分析能力强的大数据中心，是肉牛产业数字化和现代化的重要支撑。我们已经布局在南京的肉牛产业物联网业务，已经覆盖中国300万头牛只，为中国肉牛产业大数据中心的建立奠定重要的基础。
科创中心：肉牛育种周期长，牧草与营养、饲养与屠宰、设施与设备等技术相对落后，屠宰加工后的废弃物开发利用还严重不足，需要建立现代育种、技术创新、生物制造为重点的科创加速器中心。现代育种方面，借助大数据和基因工程，培育饲草料转化率高、饲养周期短、出肉率高的适合国情的肉牛新品种。技术创新方面，着力料、养、宰、运等环节，开展核心技术攻关，建立全链条技术标准体系，出肉率提高5个百分点，相当于增加12%肉牛饲养量。生物制造方面，肉牛屠宰加工后的废弃物很多。主要成分是油脂和蛋白，是生物医疗、化妆品、营养品、食品业和化工业的重要原料，急需变废为宝。

创始团队
周剑振，美牛科技创始人，任董事长兼CEO；产业金融和成本管理专；家海尔产业金融创始人、股东和首任CEO；“黄天鹅”孵化者和第一个投资人；主导过海尔对中粮肉食的战略投资；卡特彼勒中国金融业务的创建者和CFO。
蔺进，美牛科技联合创始人，任总裁；中国肉牛产业公认的变局者；海尔产业金融农业事业部创始人和总经理；天山生物（300313）前CEO。
公司创始团队是中国目前唯一具备百万头肉牛供需匹配能力的团队。创始历程：2014-2017年 行业积累认知阶段：在海尔产业金融首创肉牛的生物资产融资，累计在肉牛产业投放60亿人民币。2018-2020年 下场实际经营阶段：测试全牛匹配和规模育肥等创新模式，期间任上市公司天山生物（300313）的CEO。2021-现在 模式验证确认阶段：再次创业，“北牛南调”模式得到验证，2022年实现近4万头8亿人民币的业务，并在2023年1月成功与浙江供销社完成了“疆牛入浙”试单业务。

公司愿景
聚焦中国消费者对“鲜肉”的刚性需求，以北方牛源地和南方消费地“供需错配”为切入点，构建“北方分拣”和“南方周转”的标准基地，开展“北牛南调”，五年内构建超百万头肉牛的全国性供应链网络。十年内，以“肉牛供应链管理”为主线，以“技术和数据服务、肉牛相关生物技术”为侧翼，赋能上下游从业者，并使肉牛产业的综合成本降低30%，收益提升20%，能源消耗总体降低，让消费者能吃上安全物美的好牛肉。到2027年，公司运营约100万头肉牛，形成300亿营收和15亿利润；到2032年，公司运营300万头肉牛，形成1000亿营收和100亿利润的产业集群。在实施北牛南调、调节供需、保障供给的同时带动产业各方共同富裕，通过科技赋能促进肉牛产业碳中和。