职位描述
GB 14881ISO22000HACCP休闲食品微生物检验药物残留检验金属含量检验包材检验方便食品农产品
一、任职要求：
1、本科及以上学历，食品工程、食品质量与安全或食品相关类专业，具有1年以上食品行业质量工作经验
2、掌握食品检测方法（如微生物、理化指标检测）。
3、熟悉《食品安全法》、GB 14881（食品生产通用卫生规范）、标签标识监督管理办法等法规及标准。
4、责任心强，细致严谨，具备风险预判能力和问题解决能力。
5、具备基础数据分析能力，能编写质量报告。
6、良好的沟通协调能力，适应车间现场工作。
7、持有效健康证。
二、岗位职责：
1、负责原辅材料的入厂检验，依据采购标准作出合格或不合格判断；
2、监控生产环节（如感官、杀菌、金属检测等），记录关键控制点数据，及时纠正偏差；
3、按标准对成品抽样，检测感官、微生物、净含量等指标，出具出厂检测报告并留存样品；
4、对异常品标识、隔离并启动追溯流程，协助分析原因，监督整改措施执行；
5、参与体系文件修订，迎接外部审核，完成内部审核及整改报告；
6、联合生产、研发部门优化工艺，参与客户投诉调查，推动质量改善项目；
7、参与质量安全培训，宣导车间卫生规范及操作标准；
8、完成上级布置的临时性工作。
1、本科及以上学历，食品工程、食品质量与安全或食品相关类专业，具有1年以上食品行业质量工作经验
2、掌握食品检测方法（如微生物、理化指标检测）。
3、熟悉《食品安全法》、GB 14881（食品生产通用卫生规范）、标签标识监督管理办法等法规及标准。
4、责任心强，细致严谨，具备风险预判能力和问题解决能力。
5、具备基础数据分析能力，能编写质量报告。
6、良好的沟通协调能力，适应车间现场工作。
7、持有效健康证。
二、岗位职责：
1、负责原辅材料的入厂检验，依据采购标准作出合格或不合格判断；
2、监控生产环节（如感官、杀菌、金属检测等），记录关键控制点数据，及时纠正偏差；
3、按标准对成品抽样，检测感官、微生物、净含量等指标，出具出厂检测报告并留存样品；
4、对异常品标识、隔离并启动追溯流程，协助分析原因，监督整改措施执行；
5、参与体系文件修订，迎接外部审核，完成内部审核及整改报告；
6、联合生产、研发部门优化工艺，参与客户投诉调查，推动质量改善项目；
7、参与质量安全培训，宣导车间卫生规范及操作标准；
8、完成上级布置的临时性工作。
